21.12.2018 | Recepty

Vianočná dobrota- Štrúdľové žúžo s jabĺčkami

Vianočná dobrota- Štrúdľové žúžo s jabĺčkami

Čas vianočný sa už neuveriteľne rýchlo blíži a nič ho nemôže spríjemniť viac ako horúca, mäkučká a voňavá štrúdľa plnená jabĺčkami so škoricou, marhuľami a orieškami. Túto pochutinu môžete aj vy servírovať na vašom vianočnom stole a vychutnávať si jej úžasnú chuť, ktorá je doplnená našim exkluzívnym Marhuľovým džemom s mandľovým likérom Disaronno.  Pripravte si toto úžasné Štrúdľové žúžo a užívate si najkrajšie sviatky v roku. Krásne Vianoce : )

Použité suroviny Co potřebujeme
Ingrediencie na cesto:400 - 500 g hladkej múky1 žĺtok180 - 200 g maslaštipka soli100 g kyslej smotanyIngrediencie na plnku:4 - 5 väčšie nastrúhané jabĺčka 80 - 100 g nadrobno nakrájaných marhúľ 2 - 3 ČL škoricacukorcca 80-100 g posekaných vlašských orechovMARHUĽOVÉ ŽÚŽO - marhuľový džem s mandľovým likérom Disaronno
Pojďme na to ZDE JE POSTUP
  1. Vychladené maslo nastrúhame a zmiešame s múkou. 

  2. Do zmesi pridáme žĺtok, kyslú smotanu, soľ a pomaly tvoríme hladké cesto.

  3. Cesto odložíme do chladničky, najlepšie na hodinu.

  4. Medzitým si v miske zmiešame všetky ingrediencie na plnku.

    Ak má plnka veľa šťavy, môžeme ju vyliať alebo do zmesi pridať zlatý klas.

  5. Vyvaľkané cesto položíme na plech vyložený papierom na pečenie.

  6. Cesto si po okrajoch narežeme na pásiky a do stredu cesta dáme plnku.

    Pásiky postupne prekladáme cez plnku raz z jednej strany a raz z druhej.

    Jemne zatlačíme.

  7. Štrúdľu potrieme vajíčkom a pečieme cca na 180 stupňov dozlatista.

  8. Pri podávaní ozdobíme Marhuľovým žúžom a orechami.

GentleJam

DÁRKOVÉ BALENÍ

Gentle Jam je skvělým dárkem pro gurmány. Proto jsme se rozhodli vytvořit několik typů balení, aby byl zážitek z obdarování dokonalý.

GentleJam

DÁRKOVÉ BALENÍ

Gentle Jam je skvělým dárkem pro gurmány. Proto jsme se rozhodli vytvořit několik typů balení, aby byl zážitek z obdarování dokonalý.